Tacos adobados
Una de las creencias que la comunidad internacional tiene sobre el pueblo mexicano es que solo se alimentan a base de tacos... y lo cierto es que eso no deja...
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Pico de gallo
Hoy os traemos otro básico de la cocina mexicana; la archiconocida salsa pico de gallo! ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ Si bien es cierto que no constituye un platillo en sí mismo, sí es...
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Tortillas de maíz
Si nuestro blog nos permitiese publicar un aroma que definiese la gastronomía mexicana, ese sería el aroma de una tortilla de maíz recién salida del comal. ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ Las tortillas de...
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El guacamole es uno de los clásicos mexicanos más sencillos y más populares, presente en toda mesa o evento mexicano que se precie. El consumo de este platillo en México...
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¿Alguna vez habéis oído eso de “si la vida te da limones, pide tequila y sal”? Pues eso es exactamente lo que nos hemos propuesto nosotrxs. Si hay una lección...
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